行業(yè)加工技術(shù)的新基準(zhǔn)

速度快、效率高、產(chǎn)能大 – ProxxD^®

將均質(zhì)乳化工藝的食品生產(chǎn)提升到一個(gè)新的水平。

基于過去長期成功應(yīng)用的FrymaKoruma MaxxD設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，

ProxxD^®進(jìn)一步顯著提高了您的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。

二十多年來，FrymaKoruma MaxxD一直是工業(yè)生產(chǎn)沙拉醬蛋黃醬的Superone系統(tǒng)。它被廣泛用于生產(chǎn)高品質(zhì)的沙拉醬、蛋黃醬、番茄醬、調(diào)味品、涂抹醬和許多其他食品。在ProXES，我們將MaxxD在市場(chǎng)上的成功視為一項(xiàng)挑戰(zhàn)。我們?cè)谶@個(gè)領(lǐng)域的帶頭作用，更加促使我們不斷創(chuàng)新發(fā)展。

與用戶共同開發(fā)以滿足不斷發(fā)展的市場(chǎng)需求

ProXES子品牌FrymaKoruma、Stephan和Terlet的團(tuán)隊(duì)緊密合作，加入了他們的創(chuàng)新精神和長期的專業(yè)知識(shí)。FrymaKoruma作了主要的開發(fā)，與世界一線的食品生產(chǎn)商密切合作，并積極探討并采納提供設(shè)計(jì)反饋。我們的研發(fā)團(tuán)隊(duì)開發(fā)了一種經(jīng)得起未來考驗(yàn)的處理系統(tǒng)，該系統(tǒng)符合當(dāng)今食品制造商的要求：ProxxD^®。

新的均質(zhì)器系統(tǒng)，更高的產(chǎn)量

ProxxD^®的高性能和高效率源于經(jīng)過改進(jìn)的新型FrymaKoruma均質(zhì)機(jī)。我們?cè)谛履M工具和市場(chǎng)實(shí)測(cè)反饋的幫助下，對(duì)的轉(zhuǎn)子-定子均化器設(shè)計(jì)進(jìn)行了的重新設(shè)計(jì)。結(jié)果是：在保持相等的剪切能傳遞的同時(shí)，形成了強(qiáng)有力的流動(dòng)剖面。蛋黃醬生產(chǎn)中的乳化率已經(jīng)發(fā)生了革命性的變化，同時(shí)所有其他應(yīng)用也受益匪淺。

新的均化器能夠在很高的產(chǎn)品質(zhì)量下大幅提高生產(chǎn)能力。同時(shí)，較低的能耗和噪聲以及較低的生產(chǎn)成本使ProxxD^®在同類產(chǎn)品中脫穎而出。ProxxD的功能原理與經(jīng)過驗(yàn)證的MaxxD系統(tǒng)一脈相承，并進(jìn)一步優(yōu)化，它安裝在真空額定錐形底部下方，將可控的剪切能引入產(chǎn)品中，并驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品流動(dòng)。前部配料入口和產(chǎn)品出口的改進(jìn)的流動(dòng)動(dòng)力學(xué)，加上外部再循環(huán)處理原理，確保了每批產(chǎn)品的高生產(chǎn)一致性。

高效真空乳化工藝

強(qiáng)大的ProxxD^®可提供YX的高精度油分散、快速流出和有效的成分處理。首先，刮板攪拌器支持由再循環(huán)管線（宏觀混合）產(chǎn)生的自上而下的物料流。其次，它可靠地防止了產(chǎn)品物質(zhì)結(jié)合到容器的內(nèi)壁上。容器溫度通過雙壁隔熱套自動(dòng)控制——產(chǎn)品可以根據(jù)需要加熱或冷卻。

 

 

為什么選擇ProxxD系統(tǒng)？

一方面是DT的均化技術(shù)，另一方面是簡單的操作——這就是ProxxD^®。它可以幫助您在創(chuàng)紀(jì)錄的時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造出具有保證再現(xiàn)性的高質(zhì)量產(chǎn)品。

更大的增加了產(chǎn)能

ProxxD^®能夠滿足不斷增加蛋黃醬、醬汁或蘸醬等產(chǎn)品產(chǎn)量的需求。得益于其的均質(zhì)器，ProxxD^®在生產(chǎn)相同產(chǎn)能時(shí)可以提高您的生產(chǎn)能力或減少所需的生產(chǎn)班次。

更佳的產(chǎn)品品質(zhì)

FrymaKoruma是行業(yè)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富的乳化液滴尺寸控制專家，也是蛋黃醬和乳化食品加工系統(tǒng)的世界市場(chǎng)superone，是高產(chǎn)品質(zhì)量的保證人。我們的專家很樂意在ProXES技術(shù)中心向您證明ProxxD^®的優(yōu)勢(shì)。

兼顧經(jīng)濟(jì)與環(huán)保效應(yīng)

與新IE級(jí)別的電動(dòng)機(jī)相結(jié)合，更高的生產(chǎn)量和減少的批處理時(shí)間有助于提高整個(gè)系統(tǒng)的能源效率——生產(chǎn)1kg產(chǎn)品所需的能源量更低。封閉的冷卻回路和清潔理念有助于將用水和清潔時(shí)間保持在低限度。

快速投資回報(bào)

ProxxD^®是一種用途廣泛的系統(tǒng)，可輕松適應(yīng)您的精確處理需求。ProxxD^®經(jīng)過精心設(shè)計(jì)，性能優(yōu)異，是一項(xiàng)寶貴的投資，可確保您在未來幾年的市場(chǎng)地位。

低噪聲工廠

與相同批量的MaxxD設(shè)備相比，ProxxD^®主要部件的改進(jìn)動(dòng)態(tài)設(shè)計(jì)有助于降低平均機(jī)器噪音水平，提升工廠的工作環(huán)境和形象。

使用ProUI控制系統(tǒng)進(jìn)行直觀操作

ProUI是市場(chǎng)上XJ的加工廠自動(dòng)化解決方案。該控制系統(tǒng)根據(jù)全球客戶的要求和偏好進(jìn)行范圍界定和開發(fā)，有助于更廣泛的內(nèi)置控制功能的輕松操作。可編程的工藝參數(shù)可保證再現(xiàn)性，而其他有用的功能，如“配方”或“工藝記錄”，可以隨時(shí)添加到您的系統(tǒng)中。

節(jié)省空間的設(shè)計(jì)

內(nèi)部大，外部?。?/span>ProxxD^®能夠在更短的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)更高的生產(chǎn)能力，而不會(huì)擴(kuò)大機(jī)器占地面積。該系統(tǒng)很容易加入到你現(xiàn)有的工廠空間內(nèi)。

請(qǐng)直接與我們聯(lián)系，了解您的生產(chǎn)如何從ProxxD^®優(yōu)勢(shì)中獲益！