通過安全檢測避免昂貴的召回：茵泰科在乳制品行業(yè)的稱重和檢測解決方案

　　

 

　　產(chǎn)品召回不僅會造成經(jīng)濟損失，還會導(dǎo)致形象損失，嚴(yán)重損害貿(mào)易關(guān)系。這尤其是對于乳制品的生產(chǎn)來說。茵泰科是稱重和檢測解決方案的制造商，提供的產(chǎn)品可幫助降低召回風(fēng)險，幫助乳制品行業(yè)的工廠建設(shè)者和生產(chǎn)商保障生產(chǎn)過程。
 

　　根據(jù)食品營銷協(xié)會和食品雜貨制造商協(xié)會在2020年進行的一項聯(lián)合行業(yè)研究的結(jié)果，每秒鐘食品召回的成本超過1000萬美元。但是，這只包括直接成本，涵蓋了額外的工作成本，以及通知監(jiān)管機構(gòu)、供應(yīng)鏈和消費者，召回相關(guān)產(chǎn)品批次、儲存和銷毀受影響貨物的費用，以及無法銷售的產(chǎn)品批次本身的費用。
 

　　法律要求保證產(chǎn)品質(zhì)量
 

　　對制造商來說，比直接的經(jīng)濟損失更重要的是消費者之間的信任缺失，消費者可能在召回活動后改變購買行為，然后轉(zhuǎn)向從競爭對手那里購買商品。如果零售商將聲譽受損的產(chǎn)品*從其產(chǎn)品系列中移除，那么較壞情況是相關(guān)生產(chǎn)商可能會陷入危急的財務(wù)狀況。
 

　　乳制品生產(chǎn)商也存在這種風(fēng)險，因此，在符合其自身利益的情況下，確保生產(chǎn)過程安全，并盡可能有效地保護消費者健康。目前，廣泛的國家和國際標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)被制定來確保食品生產(chǎn)過程安全，并將健康風(fēng)險降低。主要的法律要求包括HACCP(危害分析的臨界控制點)、GFSI(全球食品安全倡議)、美國食品和藥物管理局(FDA)標(biāo)準(zhǔn)、國際食品標(biāo)準(zhǔn)(IFS)和英國零售商協(xié)會(BRC)的協(xié)議。
 

　　稱重和檢測解決方案是生產(chǎn)中的關(guān)鍵控制點
 

　　為了消除生產(chǎn)過程中潛在的物理、化學(xué)和生物危害，乳制品生產(chǎn)商及其工廠建設(shè)者使用符合這些標(biāo)準(zhǔn)的可靠檢測技術(shù)。金屬檢測機、X光檢出系統(tǒng)和檢重秤通常被用來確保產(chǎn)品生產(chǎn)無誤。通過持續(xù)的產(chǎn)品測試和認證程序保證生產(chǎn)符合眾多國家和國際標(biāo)準(zhǔn)、概念和法規(guī)。
 

　　乳品行業(yè)有兩個關(guān)鍵應(yīng)用：第一是異物檢測：必須確保食品中沒有異物、污染物、殘留物、添加劑、細菌、真菌、害蟲或寄生蟲，因此必須對產(chǎn)品進行安全檢測，以便在交付前剔除有問題的貨物。根據(jù)實際的應(yīng)用情況，金屬檢測機或X光檢出系統(tǒng)是實現(xiàn)這一目標(biāo)的理想工具。第二個應(yīng)用是填充量控制：檢重秤或X光檢出系統(tǒng)通常是識別產(chǎn)品錯誤填充的方法。茵泰科為該行業(yè)的生產(chǎn)商和乳制品食品生產(chǎn)廠的OEM制造商提供廣泛的系統(tǒng)，為每種應(yīng)用提供安全、精確的解決方案。
 

　　金屬檢測機：安全識別異物
 

　　金屬檢測機是一種可靠的方法，可以在食品和乳制品中檢測出由黑色金屬、鋼或不銹鋼以及鋁等有色金屬制成的金屬片。這些系統(tǒng)在發(fā)射器線圈和接收器線圈之間產(chǎn)生電磁場。接收器線圈包含兩個對稱安裝在發(fā)射器上的線圈。電磁場在這兩個線圈之間產(chǎn)生并得到平衡。在檢測過程中，如果在被檢測的產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)金屬異物，則與不含金屬的未污染貨物相比，磁場會發(fā)生可測量的變化。
 

　　茵泰科憑借其久經(jīng)考驗且值得信賴的Vistus®系列金屬檢測機，在其產(chǎn)品系列中擁有安全檢測食品中金屬異物的通用解決方案。除了其*的檢測性能和可靠性外，Vistus還具有廣泛的頻率范圍，并有多種版本和尺寸可供選擇，為各種場景提供貼合需求的設(shè)計。例如，Vistus、Vistus RS、Vistus Freefall和Vistus Pipeline系統(tǒng)為檢測傳送帶上的產(chǎn)品以及自由流動和泵送的貨物提供了不同的選項，安全地檢測存在的任何金屬。為了較大程度提升用戶友好性，Vistus解決方案由高質(zhì)量組件制成，包含針對不同用戶群體量身定制的界面選項，允許根據(jù)用戶需求定制系統(tǒng)操作。
 

Vistus
 

　　
 

　　具備額外檢測性能的X光檢出系統(tǒng)
 

　　X光檢出系統(tǒng)提供的可能性比金屬檢測機要更多樣化，因為它們可以識別更廣泛的材料。除了金屬污染，這些設(shè)備還可以發(fā)現(xiàn)雜質(zhì)，如玻璃、橡膠、石頭，甚至某些類型的塑料。這種方法經(jīng)常被用于乳制品和許多其它質(zhì)量要求非常嚴(yán)格的食品的生產(chǎn)應(yīng)用，用于復(fù)雜的任務(wù)或用于因金屬膜等元素而無法使用金屬檢測機的包裝。
 

　　茵泰科的X光檢出系統(tǒng)不僅可以檢測異物，根據(jù)不同型號還可以檢查重量、產(chǎn)品組件數(shù)量、填充水平或包裝的密封完整性。由于過程安全和質(zhì)量控制的結(jié)合，這些系統(tǒng)為用戶提供了顯著的附加值，并有助于降低生產(chǎn)成本。茵泰科開發(fā)了Dymond和Dylight X光檢測系列，有一系列不同的版本。Dymond產(chǎn)品組合中有三種型號適用于精確在線檢測包裝乳制品：Dymond Bulk、Dymond S和Dymond D。
 

Dymond S
 

　　Dymond Bulk確保對乳制品行業(yè)的散裝材料進行精確的X光檢測，具有*的檢測靈敏度、直觀的操作和內(nèi)置高性能接口，可輕松集成到現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)中。與所有系統(tǒng)一樣，茵泰科為Dymond Bulk用戶提供全球客戶服務(wù)和專家遠程支持，以便在緊急情況下提供快速解決方案。另一方面，Dymond D和Dymond S設(shè)計用于檢測直立的物品，如奶瓶或酸奶罐：Dymond D系列中的側(cè)向光束通過眾多附加的質(zhì)量保證功能保證可靠的水平檢測。得益于巧妙的衛(wèi)生設(shè)計，簡單的集成和安裝以及快速清潔使Dymond S適合用于食品生產(chǎn)的所有領(lǐng)域。
 

Dymond D
 

　　Dymond D系統(tǒng)使用雙光束技術(shù)，即兩條X光束和相應(yīng)的檢測機配置。這種多面射線檢測確保在高速檢測下可靠地檢測出每種類型的雜質(zhì)，即使是在復(fù)雜情況或盲區(qū)也是如此。茵泰科的X光檢出系統(tǒng)具有*的成本效益，因為它們易于集成和安裝，并且按照衛(wèi)生設(shè)計要求實施。
 

　　Dylight X光檢出系統(tǒng)確保了檢測包裝乳制品的可靠性。它是一個真正的即插即用解決方案，因此可以手動安裝并輕松集成到現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)中。Dylight在一個緊湊的單元中結(jié)合了一系列功能，在生產(chǎn)線中僅占用一米的空間。然而，通過分離器和徑流容器，Dylight就可以有效使用所需的所有機械元件。它提供直觀的操作，為員工節(jié)省時間，從而提高乳制品生產(chǎn)的成本效益。
 

　　灌裝量控制：通過精確稱重實現(xiàn)生產(chǎn)效率
 

　　為確保包裝中正確填充乳制品，建議使用檢重秤或X光檢出系統(tǒng)。兩種解決方案之間的選擇取決于不同的需求概況、待檢測產(chǎn)品數(shù)量和所需精度。
 

　　在遵守法律標(biāo)準(zhǔn)方面，檢重秤是無法替代的，根據(jù)德國包裝貨物條例，檢重秤是可驗證稱重的必要工具。檢重秤精確稱量產(chǎn)品，還支持高速的皮帶運行。進料帶和出料帶不得影響高速下的稱重結(jié)果，并且需要復(fù)雜的輸送技術(shù)。毫秒范圍內(nèi)的稱重需要高精度稱重技術(shù)。檢重秤還具有穩(wěn)定、無振動的結(jié)構(gòu)，堅固但也可用于快速清潔過程?？啥ㄖ频乃俣雀哌_3 m/s 的Flexus®檢重秤提供了一系列高效可靠的選項。作為一種多通道解決方案，檢重秤甚至可以在兩到六個通道上同時提供檢重和剔除功能。
 

　　產(chǎn)品組中的Flexus檢重秤可以通過附加選項進行增配，例如Vistus金屬檢測機。
 

　　在生產(chǎn)線上，檢重秤的任務(wù)是從產(chǎn)品流中剔除不完整或過度填充的產(chǎn)品。根據(jù)具體的需求配置文件，用戶可以使用不同的型號。除了Flexus等高精度、高速解決方案外，茵泰科還提供價格合理的型號：Essentus檢重秤系列具備多功能選項，可根據(jù)不同的應(yīng)用情況進行量身定制。除了用于乳品行業(yè)外，Essentus檢重秤還適用于其它食品的生產(chǎn)以及化學(xué)和制藥行業(yè)等。客戶可以獲得*適合其應(yīng)用的檢重秤。
 

　　填充量也可以使用X光檢出系統(tǒng)來確定，盡管這是通過分析灰度圖像來實現(xiàn)的，灰度圖像提供了很好的指示，但不能提供與稱重系統(tǒng)相同的精度，因此不能替代檢重秤。這些型號也適用于識別產(chǎn)品中幾種不同成分之間的比率，其中的輻射透射率和灰色陰影存在顯著差異。這可確保實現(xiàn)所需的產(chǎn)品組合。
 

　　X光檢測解決方案的另一個優(yōu)勢是其允許高速運行，因為與檢重秤相比，產(chǎn)品不必相隔很遠：與檢重秤不同，可以使用Dylight等型號進行在線質(zhì)量檢測。例如，這包括重量計算，其中一個標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的質(zhì)量被作為參考標(biāo)準(zhǔn)，用來檢測與其它產(chǎn)品的差異。使用X光檢測解決方案，還可以對成分進行計數(shù)(通過確定密度，可以確定產(chǎn)品是否包含單個組件的正確數(shù)量)、檢測缺失或缺陷產(chǎn)品(通過密度圖像)或通過確定質(zhì)量監(jiān)控填充水平。
 

　　系統(tǒng)規(guī)劃方面的專家合作伙伴——針對生產(chǎn)過程中的每一個環(huán)節(jié)
 

　　無論是單光束或雙光束，垂直或水平的X光檢出系統(tǒng)，還是金屬檢測機、檢重秤或不同的產(chǎn)品組合都是理想的選擇，這取決于目前的任務(wù)以及待檢測的乳制品的形狀和包裝。茵泰科為乳制品行業(yè)提供了經(jīng)驗證的解決方案，滿足了生產(chǎn)商和OEM集成商的要求。茵泰科在重要領(lǐng)域為所有客戶提供具有成本效益的完整解決方案，從廣泛的硬件到適用于統(tǒng)計過程控制等應(yīng)用的軟件工具，再到專家服務(wù)。除此之外，OEM集成商還受益于定制的解決方案，這些解決方案可以根據(jù)其確切的需求和規(guī)格進行調(diào)整，并實現(xiàn)可靠、安全和經(jīng)濟的流程。茵泰科多年的經(jīng)驗和專業(yè)知識有助于確保乳制品安全生產(chǎn)，避免昂貴的召回。