淀粉旋流器工作主要由旋流器總成內(nèi)十幾支到上百支旋流管來(lái)完成的；淀粉旋流器利用流體力學(xué)的原理制作。當(dāng)有一定壓力的漿料，從進(jìn)漿口的切線方向進(jìn)入旋流管后，漿料以及漿料中的淀粉，開始沿旋流管內(nèi)壁產(chǎn)生高速旋轉(zhuǎn)流動(dòng)。其中淀粉顆粒的運(yùn)動(dòng)速度大于水及其它 輕雜質(zhì)的運(yùn)動(dòng)速度。在變徑旋流中，淀粉顆粒及一部分水形成環(huán)狀漿料水柱，貼著錐形內(nèi)壁向直徑逐減小的方向運(yùn)動(dòng)。在旋流管中心軸線附近，也會(huì)產(chǎn)生一個(gè)同向旋轉(zhuǎn)的芯狀水柱，其旋轉(zhuǎn)速度略低于外部的環(huán)狀水柱。漿料中的輕物質(zhì)（比重小于1）會(huì)集中在芯狀水柱中央。

　　由于底流孔面積較小，在環(huán)流水柱涌出底流孔時(shí)，所產(chǎn)生的反作用力，作用于中間的芯狀水柱，使芯狀水柱向溢流孔運(yùn)動(dòng)，并涌出溢流孔。

　　淀粉旋流器特點(diǎn)：

　　設(shè)備接觸物料部分采用不銹鋼制作，保證物料不受侵蝕；

　　設(shè)備外觀采用*的表面處理工藝，美觀大方，耐油耐臟；

　　廣泛應(yīng)用于大中型淀粉生產(chǎn)企業(yè)，可用于薯類、小麥淀粉等的濃縮、分離；

　　整套旋流器組集濃縮、回收、洗滌、和細(xì)渣分離等多種功能于一體，工藝簡(jiǎn)捷、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定；

　　淀粉旋流器管采用增強(qiáng)尼龍材料制作，強(qiáng)度高，耐磨性好，旋流器管的結(jié)構(gòu)經(jīng)過(guò)電腦方針試驗(yàn)，旋分效果好。