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BR16--BS--BL-2J廠家直發(fā)板式小型飲料滅菌設(shè)備
參考價: 28000
訂貨量: 1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • BR16--BS--BL-2J 產(chǎn)品型號
  • 上海宇硯 品牌
  • 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
  • 上海市 所在地

訪問次數(shù):711更新時間:2023-06-15 09:46:37

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產(chǎn)品簡介
產(chǎn)地 國產(chǎn) 產(chǎn)品大小 小型
產(chǎn)品新舊 全新 結(jié)構(gòu)類型 立式
自動化程度 全自動
廠家直發(fā)板式小型飲料滅菌設(shè)備 可以廣泛應(yīng)用于飲品尤其是乳品工業(yè)的生產(chǎn),板式殺菌機(jī)的分類有低溫、中溫巴氏殺菌機(jī)及超高溫殺菌機(jī)。
產(chǎn)品介紹

廠家直發(fā)板式小型飲料滅菌設(shè)備 可用于液態(tài)飲料食品無菌熱處理系統(tǒng),利用高精度的產(chǎn)品/水的溫差控制,產(chǎn)品由平衡罐輸入到換熱器內(nèi),在加熱部分與殺過菌的熱物料進(jìn)行換熱后使冷物料溫度升到預(yù)定值,然后通過由蒸汽加熱的水間接加熱到120℃,物料在持溫管中維持所要求的溫度一段時間進(jìn)行超高溫殺菌,從持溫管出來后與進(jìn)入機(jī)內(nèi)的冷物料進(jìn)行熱交換,最后在冷卻段冷卻到預(yù)定的出口溫度,整個過程均在封閉狀態(tài)下進(jìn)行,達(dá)到保證物料的生物穩(wěn)定性的目的。

     

廠家直發(fā)板式小型飲料滅菌設(shè)備 的工作原理為利用蒸汽通過板式換熱器將常溫水加熱至過熱水,再利用過熱水對物料進(jìn)行間壁加熱,加熱至規(guī)定溫度后保溫,保持時間通常為幾秒,然后根據(jù)要求降溫或直接進(jìn)入下道工序。降溫方法一般分兩步進(jìn)行:步是利用物料對進(jìn)料進(jìn)行預(yù)熱,第二步是采用冰水對物料進(jìn)行進(jìn)一步降溫,之后進(jìn)入下道工序。上述過程要根據(jù)具體生產(chǎn)工藝要求進(jìn)行確定。

殺菌溫度是否能夠達(dá)到設(shè)計(jì)要求,與殺菌過程的各個階段換熱面積計(jì)算有關(guān)。本板式殺菌機(jī)換熱面積計(jì)算包括兩部分,一部分是物料預(yù)熱段,一部分是物料殺菌段。板式巴氏殺菌及超高溫滅菌能否達(dá)到效果,最為關(guān)鍵的影響因素是換熱面積即預(yù)熱面積、殺菌面積是否足夠,控制是否合理,是否精準(zhǔn)。其次是生產(chǎn)必須嚴(yán)格按照自動操作規(guī)程進(jìn)行,否則很難滿足生產(chǎn)需要。生產(chǎn)一個班次結(jié)束后,必須按照設(shè)備自動清洗步驟進(jìn)行切換清洗。





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