調(diào)味料殺菌使用微波的好處有哪些？

調(diào)味品，flavouring;condiment;seasoning，是指能增加菜肴的色、香、味，促進(jìn)食欲，有益于人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足消費者的感官需要，從而刺激食欲，增進(jìn)人體健康。從廣義上講，調(diào)味品包括咸味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等，像食鹽、醬油、醋、味精、糖（另述）、八角、茴香、花椒、芥末等都屬此類。調(diào)味料殺菌使用微波的好處有哪些？

調(diào)味料殺菌使用微波的好處有哪些？

微波加熱優(yōu)點：

　　1、加熱速度：微波直接對茶葉的內(nèi)外部同時加熱，不需要預(yù)熱，開機(jī)即可加工。而傳統(tǒng)制作時，必須有一個預(yù)熱過程。

　　2、加熱均勻：微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上，內(nèi)、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等，產(chǎn)品質(zhì)量好；由于茶葉表面溫度不太高，葉綠素變化少，色澤綠翠而耐藏，香氣損失少，干燥均勻；同時由于水分蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時內(nèi)容物易溶出。

3、茶葉營養(yǎng)損失少：茶葉在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱，所以能zui大限度地保留茶葉中的營養(yǎng)成份，耐用傳統(tǒng)的殺青、干燥在滾向殺青機(jī)和烘干機(jī)中滯留的時間較長，故茶葉中的營養(yǎng)成份損失較多。采用常規(guī)設(shè)備對綠茶進(jìn)行干燥，產(chǎn)品中維生素的殘存量為171．6毫克／100克。而改用微波設(shè)備干燥，綠茶產(chǎn)品中的維生素殘存量可達(dá)429毫克／100克。利用微波設(shè)備進(jìn)行干燥，還可以提高綠茶的等級，產(chǎn)品的色澤、香氣、口味都有所改觀。

4、滅菌、醇化作用大：微波處理可以取得良好的殺蟲效果、茶葉中昆蟲的殺蟲效果與茶葉和蟲體的介電性質(zhì)密切相關(guān)，當(dāng)茶葉的含水量小于12％時，有利于增強(qiáng)殺蟲的效果，使茶葉中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。

　 　5、降低勞動強(qiáng)度，提高工作效率：本設(shè)備采用了自動上、下料，操作人員只須按動按鈕，監(jiān)控設(shè)備運轉(zhuǎn)設(shè)備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可，整過殺青、干燥只需1-2人。

6、調(diào)味品微波烘干殺菌設(shè)備無公害、環(huán)保型設(shè)備：微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能，且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音，是當(dāng)前制茶行業(yè)中理想的無公害、提倡國家“節(jié)能減排”環(huán)保型設(shè)備。

調(diào)味料殺菌使用微波的好處有哪些？

設(shè)備參考參數(shù)（根據(jù)不同機(jī)型可調(diào)整）

.設(shè)備工作電源：三相五線380V 
2.微波工作頻率：2450MHZ 
3. 微波功率：20KW（按照客戶實際生產(chǎn)要求定制）
4. 烘干溫度80－120度（按照客戶實際生產(chǎn)要求定制）
5. 進(jìn)出料口高度：50mm（按照客戶實際生產(chǎn)要求定制）
6. 傳輸帶寬度：750mm（按照客戶實際生產(chǎn)要求定制）
7. 傳輸速度：0～5 m/min（變頻調(diào)速）
8. 微波泄漏：國標(biāo) ≤5mw/c㎡
9. 外型尺寸（長寬高）：約12800*362*750mm（按照客戶實際生產(chǎn)要求定制）
10. 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：微波泄漏符合國家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)符合國家GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)

售后服務(wù)：

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