詳細(xì)介紹
雙層水浴式殺菌鍋,半自動高溫殺菌鍋劉靜(173 -6207-8230)q(35674 43651)隨著科技的發(fā)展,我國食品行業(yè)也取得突飛猛進(jìn)的進(jìn)步,很多食品企業(yè)也開始積極向國外市場拓展,為了讓中國食品產(chǎn)業(yè)向更高層次邁進(jìn),殺菌鍋?zhàn)鳛闊o菌保障的關(guān)鍵設(shè)備,凱樂豐食品機(jī)械在硬件配置、軟件控制、文件體系方面不斷完善,為國內(nèi)食品企業(yè)邁向世界提供。
雙層水浴式殺菌鍋,半自動高溫殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域!
主要特點(diǎn):
1.免排氣、低噪音、安靜無聲,節(jié)省蒸汽能源18%(相比于水浸式和蒸汽式殺菌鍋)
2.直接加熱,間接冷卻。提高殺菌效率。間接冷卻方式,對原處理水降溫冷卻,避免了食品的二次污染。
3.采用直接加熱、間接冷卻的方式,減少熱交換器的使用頻率,減少維護(hù)次數(shù)節(jié)省設(shè)備維修保養(yǎng)成本。
4.創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
5.F值控制殺菌過程,可依據(jù)食品風(fēng)味要求,任意調(diào)整殺菌溫度、自動計(jì)算殺菌時(shí)間,從而使殺菌效果不變。
6.鍋內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值和隨時(shí)觀察鍋內(nèi)熱分布情況,隨時(shí)了解溫度從食品表面到達(dá)食品中心的時(shí)間(熱穿透)。
適用范圍:
廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。
罐頭類:馬口鐵罐、鋁罐(例如:罐裝飲料杏仁露、核桃露、保健茶飲料等)
軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋煮袋等。