食品攪拌夾層鍋

根據(jù)舉報(bào)，記者來到南京市江寧區(qū)湖熟街道，在一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園里，記者找到了這家被舉報(bào)的食品加工企業(yè)，從公開的資料來看，這是一家正規(guī)的食品加工企業(yè)。那么，這家企業(yè)生產(chǎn)的黃燜雞米飯醬料會(huì)存在什么問題呢？在其加工的一天中午，記者來到這家公司進(jìn)行調(diào)查，此時(shí)幾名工人正在將一些醬料倒入一個(gè)容器內(nèi)，（張冉+）Q（2900798340）經(jīng)攪拌后，又倒入一個(gè)大型的塑料桶內(nèi)，zui后，再將這些醬料用手工的方式分裝入一個(gè)五六公斤重的塑料桶內(nèi)。這是一種不負(fù)責(zé)任的態(tài)度，我們應(yīng)該使用正規(guī)的食品攪拌鍋，食品安全問題不是小事情。一起有關(guān)部門的注意。

食品攪拌夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

食品攪拌夾層鍋特點(diǎn)：加熱高效夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
     安全方便夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
安裝步驟：1、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)，兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)。
2、安裝完畢，對(duì)攪拌式夾層鍋，應(yīng)作空車試運(yùn)檢查，待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用
3、進(jìn)氣后，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。
售后服務(wù)：、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、*
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員zui快的時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開始維修。
4、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月，售出后派技術(shù)人員上門指導(dǎo)安裝調(diào)試，并教會(huì)一到兩名工作人員操作。
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：張冉
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