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單硬脂酸甘油酯(Monoglyceride,MG)是一種有機(jī)化合物,分子式為C21H42O4,其有兩種構(gòu)型即1-MG和2-MG。按照主要組成脂肪酸的名稱可將單甘酯分為單硬脂酸甘油酯、單月桂酸甘油酯、單...
單雙甘油脂肪酸酯的功效與作用主要是抗淀粉老化、抑制脂肪凝集、乳化、分散、增稠、消泡等作用,常用于食品加工。單雙甘油脂肪酸酯的顏色為乳白色、淡黃色、黃色,性狀可以是黏性液體、膏體、粉末狀固體。單雙甘油脂...
性狀:乳白色或淺黃色蠟狀粉末或薄片,無臭無味。本品可溶于油脂、酒精等有機(jī)溶劑。能分散于熱水中,形成均勻的乳濁液。性狀:藥用輔料、乳化劑、穩(wěn)定劑、潤滑劑、抗粘劑、增塑劑、分散劑、消泡劑等。苯扎氯銨化學(xué)性...
單硬脂酸甘油酯(Monoglyceride,MG)是一種有機(jī)化合物,分子式為C21H42O4,其有兩種構(gòu)型即1-MG和2-MG。按照主要組成脂肪酸的名稱可將單甘酯分為單硬脂酸甘油酯、單月桂酸甘油酯、單...
單硬脂酸甘油酯(Monoglyceride,MG)是一種有機(jī)化合物,分子式為C21H42O4,其有兩種構(gòu)型即1-MG和2-MG。按照主要組成脂肪酸的名稱可將單甘酯分為單硬脂酸甘油酯、單月桂酸甘油酯、單...
本品屬多元醇型非離子表面活性劑,是聚山梨酯類中的一種。對電解質(zhì)有顯著的抵抗力,親水性強(qiáng),廣泛應(yīng)用于液體、半固體、固體制劑中,作O/W型乳化劑、增溶劑、濕潤劑、分散劑和穩(wěn)定劑本品是中藥注射劑的增溶劑。能...
(1)黃原膠用于焙烤食品(面包、蛋糕等)可提高焙烤食品在焙烤和貯存時期的保水性和松軟性以改善焙烤食品的口感和延長貨架期;(2)在肉制品中黃原膠起到嫩化和提高持水性的作用;(3)在冷凍食品中有增稠、穩(wěn)定...
黃原膠的使用范圍(1)黃原膠用于焙烤食品(面包、蛋糕等)可提高焙烤食品在焙烤和貯存時期的保水性和松軟性以改善焙烤食品的口感和延長貨架期;(2)在肉制品中黃原膠起到嫩化和提高持水性的作用;(3)在冷凍食...
黃原膠又稱黃膠、漢生膠,黃單胞多糖,是一種由假黃單胞菌屬發(fā)酵產(chǎn)生的單孢多糖,由甘藍(lán)黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料,經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術(shù),切斷1,6-糖苷鍵,打開支鏈后,在按1,4-鍵合成...
產(chǎn)品名稱:、羥丙基倍他環(huán)糊精別名:2-羥丙基倍他環(huán)糊精;羥丙基-β-環(huán)糊精簡稱:HPBCD分子式:C42H70-nO35(C3H7O)n分子量:1134.98+58nCASNo.:128446-35-...
產(chǎn)品性能:羥丙基的引入打破了倍他環(huán)糊精的分子內(nèi)環(huán)狀氫鍵,在保持環(huán)糊精空腔的同時克服了倍他環(huán)糊精水溶性差的主要缺點。藥用級羥丙基倍他環(huán)糊精是一種理想的注射劑增溶劑和藥物賦形劑,在醫(yī)藥領(lǐng)域主要作用如下:1...
產(chǎn)品名稱:口服級藥品級羥丙基倍他環(huán)糊精別名:2-羥丙基倍他環(huán)糊精;羥丙基β環(huán)糊精;羥丙基-b-環(huán)糊精;羥丙基環(huán)糊精;分子式:C42H70-nO35(C3H7O)n分子量:1134.98+58n產(chǎn)品性能...
【口服級藥品級羥丙基倍他環(huán)糊精】產(chǎn)品性能:羥丙基的引入打破了倍他環(huán)糊精的分子內(nèi)環(huán)狀氫鍵,在保持環(huán)糊精空腔的同時克服了倍他環(huán)糊精水溶性差的主要缺點。藥用級羥丙基倍他環(huán)糊精是一種理想的注射劑增溶劑和藥物賦...
【口服級藥品級羥丙基倍他環(huán)糊精】產(chǎn)品性能:羥丙基的引入打破了倍他環(huán)糊精的分子內(nèi)環(huán)狀氫鍵,在保持環(huán)糊精空腔的同時克服了倍他環(huán)糊精水溶性差的主要缺點。藥用級羥丙基倍他環(huán)糊精是一種理想的注射劑增溶劑和藥物賦...
作用功能形成膽酸膽汁產(chǎn)于肝臟而儲存于膽囊內(nèi),經(jīng)釋放進(jìn)入小腸與被消化的脂肪混合。膽汁的功能是將大顆粒的脂肪變成小顆粒,使其易于與小腸中的酶作用。在小腸尾部,85%~95%的膽汁被重新吸收入血,肝臟重新吸...
作用功能形成膽酸膽汁產(chǎn)于肝臟而儲存于膽囊內(nèi),經(jīng)釋放進(jìn)入小腸與被消化的脂肪混合。膽汁的功能是將大顆粒的脂肪變成小顆粒,使其易于與小腸中的酶作用。在小腸尾部,85%~95%的膽汁被重新吸收入血,肝臟重新吸...
中文名:膽固醇外文名:Cholesterol別名:膽甾醇化學(xué)式:C27H46O分子量:386.6535CAS號:57-88-5EINECS號:200-353-2外觀:白色或淡黃色結(jié)晶膽固醇一種環(huán)戊烷多...
海藻糖的功效與作用1.增強(qiáng)體質(zhì)海藻糖是一種非還原糖,他有兩個葡萄糖分子構(gòu)成,這種糖類對人體內(nèi)的生物細(xì)胞有很明顯的保護(hù)作用,可以防止人體細(xì)胞,發(fā)生基因突變能加快人體細(xì)胞組織再生和繁殖,他在生活中有著生命...
海藻糖的功效與作用1.增強(qiáng)體質(zhì)海藻糖是一種非還原糖,他有兩個葡萄糖分子構(gòu)成,這種糖類對人體內(nèi)的生物細(xì)胞有很明顯的保護(hù)作用,可以防止人體細(xì)胞,發(fā)生基因突變能加快人體細(xì)胞組織再生和繁殖,他在生活中有著生命...
海藻糖的功效與作用1.增強(qiáng)體質(zhì)海藻糖是一種非還原糖,他有兩個葡萄糖分子構(gòu)成,這種糖類對人體內(nèi)的生物細(xì)胞有很明顯的保護(hù)作用,可以防止人體細(xì)胞,發(fā)生基因突變能加快人體細(xì)胞組織再生和繁殖,他在生活中有著生命...
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