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醫(yī)藥用級(jí)倍他環(huán)糊精注冊(cè)證質(zhì)檢單CP2015

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產(chǎn)品型號(hào)醫(yī)藥級(jí)β環(huán)糊精

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更新時(shí)間:2019-05-14 14:39:17瀏覽次數(shù):596次

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醫(yī)藥用級(jí)倍他環(huán)糊精注冊(cè)證質(zhì)檢單CP2015
倍他環(huán)糊精作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑。Β-CD疏水性的空穴結(jié)構(gòu)可以包合易揮發(fā)的香料,掩蓋和消除臭味,提色素的穩(wěn)定性,增大難溶物質(zhì)的溶解度。我國規(guī)定可用于湯料,大使用量100g/kg;在烘烤食品中大使用量2.5g/kg。

醫(yī)藥用級(jí)倍他環(huán)糊精注冊(cè)證質(zhì)檢單CP2015

倍他環(huán)糊精

Beita Huanhujing

Betacyclodextrin

 (C6H10O57 1134. [7585-39-9] 本品為環(huán)狀糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶作用于淀粉而生成的7個(gè)葡萄糖以α-1,4-糖苷鍵結(jié)合的環(huán)狀聚糖。按干燥品計(jì)算,含(C6H10O57應(yīng)為98.0%~102.0%。

醫(yī)藥用級(jí)倍他環(huán)糊精注冊(cè)證質(zhì)檢單CP2015

本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無臭.味微甜。 本品在水中略溶,在甲醇、乙醇、丙酮或乙醇中幾乎不溶。 比旋度 取本品,精密稱定,加水溶解制成每1ml中約含10mg的溶液,依法測(cè)定(附錄Ⅵ E),比旋度為-159°至+164°

鑒別: (1)取本品約0.2g,加二甲基亞砜試液2ml,在水浴中加熱使溶解,放冷,產(chǎn)生黃褐色沉淀。 (2)在含量測(cè)定項(xiàng)下記錄的色譜圖中,供試品溶液主峰的保留時(shí)間應(yīng)與對(duì)照品溶液主峰的保留時(shí)間*。

應(yīng)用范圍

本方法采用效液相色譜法測(cè)定倍他環(huán)糊精的含量。

本方法適用于倍他環(huán)糊精。

倍他環(huán)糊精具有*的中空分子結(jié)構(gòu),并且外部親水,內(nèi)部疏水,在范德華力的作用下,可以將其他物質(zhì)的分子吸納到分子空腔里面,從而形成象分子膠囊一樣的包接復(fù)合物.倍他環(huán)糊精的這種特性有廣泛的作用:

1.可以將食品中的異味分子吸納形成包接物,從而掩蓋或驅(qū)除食品中的不良異味,尤其是有異味的保健食品;

2.可以將食品中的不穩(wěn)定成分吸納形成包接物,使 其穩(wěn)定的釋放,尤其是香精香料等;

3.可以作為去味劑,增稠劑和乳化劑應(yīng)用于乳制品中;

4.可以顯著提食品的貨價(jià)期。

藥理作用: 藥用輔料,包合劑和穩(wěn)定劑等。

蓖麻油
蓖麻油
 
二甲硅油
二甲硅油
羥丙甲纖維素
丙酸倍氯米松
二甲硅油(撲痛)
二甲硅油(撲痛)
苯扎溴銨(新潔爾滅)
苯扎溴銨(新潔爾滅)
吡拉西坦(腦復(fù)康)
玻璃酸鈉(透明質(zhì)酸鈉)
玻璃酸鈉(透明質(zhì)酸鈉)
苯佐卡因
苯佐卡因
蓖麻油
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二甲硅油
二甲硅油
羥丙甲纖維素
丙酸倍氯米松
二甲硅油(撲痛)
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苯扎溴銨(新潔爾滅)
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吡拉西坦(腦復(fù)康)
玻璃酸鈉(透明質(zhì)酸鈉)
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苯佐卡因
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