上海新浪輕工機(jī)械設(shè)備有限公司

主營(yíng)產(chǎn)品: 乳化機(jī),反應(yīng)釜,水處理,分散研磨機(jī),灌裝機(jī)

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公司信息

聯(lián)人:
孫經(jīng)理
址:
上海市奉賢區(qū)鄔橋鎮(zhèn)匯安路319號(hào)
編:
201101
鋪:
http://aota8jv.cn/st63274/
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CRS2000/4高速骨頭湯研磨均質(zhì)機(jī)
高速骨頭湯研磨均質(zhì)機(jī)
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) CRS2000/4
  • 品牌 上海新浪
  • 廠(chǎng)商性質(zhì) 經(jīng)銷(xiāo)商
  • 所在地 上海市

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更新時(shí)間:2023-05-04 08:37:08瀏覽次數(shù):2052

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【簡(jiǎn)單介紹】
高速骨頭湯研磨均質(zhì)機(jī)簡(jiǎn)介:
    上海shsina研磨均質(zhì)機(jī)三組定轉(zhuǎn)子同時(shí)工作,Z高轉(zhuǎn)速可達(dá)14000rpm,用于魚(yú)湯、高湯、骨頭湯、雞汁的均質(zhì),經(jīng)過(guò)均質(zhì)處理后的魚(yú)湯,多次的冷凍和解凍都能*避免水析分層,剪切均質(zhì)后的高湯呈現(xiàn)美麗的乳白色狀態(tài)!圖為*某分公司的河豚魚(yú)項(xiàng)目的魚(yú)湯均質(zhì)。
【詳細(xì)說(shuō)明】

高速骨頭湯研磨均質(zhì)機(jī),魚(yú)湯研磨均質(zhì)機(jī),高剪切研磨均質(zhì)機(jī),超高速研磨均質(zhì)機(jī),shsina研磨均質(zhì)機(jī),管線(xiàn)式高剪切研磨均質(zhì)機(jī)

     高速骨頭湯研磨均質(zhì)機(jī)簡(jiǎn)介

    上海shsina研磨均質(zhì)機(jī)三組定轉(zhuǎn)子同時(shí)工作,zui高轉(zhuǎn)速可達(dá)14000rpm,用于魚(yú)湯、高湯、骨頭湯、雞汁的均質(zhì),經(jīng)過(guò)均質(zhì)處理后的魚(yú)湯,多次的冷凍和解凍都能*避免水析分層,剪切均質(zhì)后的高湯呈現(xiàn)美麗的乳白色狀態(tài)!圖為*某分公司的河豚魚(yú)項(xiàng)目的魚(yú)湯均質(zhì)。

 

     高湯加入到菜肴或湯羹中,目的是為了提鮮,使味道更濃郁;根據(jù)菜肴不同,所用的高湯原料也不同,有雞湯、牛肉湯、鮮魚(yú)湯(奶白湯)幾類(lèi)。

  高速骨頭湯研磨均質(zhì)機(jī)的工作原理:

    三級(jí)研磨均質(zhì)機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過(guò)程。而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時(shí),兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線(xiàn)速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來(lái)的強(qiáng)勁動(dòng)能,是物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細(xì)的分散乳化,經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復(fù),zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

        三級(jí)高剪切研磨均質(zhì)機(jī),主要用于微乳液及超細(xì)懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭(定子+轉(zhuǎn)子)同時(shí)工作,乳液經(jīng)過(guò)高剪切后,液滴更細(xì)膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應(yīng)用。該系列中不同的型號(hào)的機(jī)器都有相同的線(xiàn)速度和剪切率,非常易于擴(kuò)大生產(chǎn)。適宜的溫度,壓力與粘度參數(shù)與DISPCRSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標(biāo)準(zhǔn),適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。

  

 

 

 高速骨頭湯研磨均質(zhì)機(jī)的特點(diǎn): 

1、處理量大,適合工業(yè)化在線(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)

2、粒徑分布范圍窄,分散效果佳 

3、省時(shí)、高效、節(jié)約能耗

4、噪音低,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)

5、消除批次間生產(chǎn)的品質(zhì)差異

6、*,物料*通過(guò)分散剪切

7、水循環(huán)機(jī)械密封,密封效能好;

8、物料接觸面采用316L不銹鋼,拋光處理,達(dá)到GMP標(biāo)準(zhǔn);

9、具有短距離、低揚(yáng)程輸送功能

10、使用簡(jiǎn)單,維修方便。

 

CRS2000系列設(shè)備型號(hào)表

型號(hào)

 

標(biāo)準(zhǔn)流量

L/H

輸出轉(zhuǎn)速

Rpm

標(biāo)準(zhǔn)線(xiàn)速度

m/s

馬達(dá)功率

KW

進(jìn)口尺寸

出口尺寸

CRS2000/4

300-1,000

14000

44

2.2

DN25

DN15

CRS2000/5

1,000-1,500

10,500

44

7.5

DN40

DN32

CRS2000/10

3,000

7,300

44

15

DN50

DN50

CRS2000/20

8000

4,900

44

37

DN80

DN65

CRS2000/30

20,000

2,850

44

75

DN150

DN125

CRS2000/50

40,000

2000

44

160

DN200

DN150

CRS2000系列產(chǎn)品與傳統(tǒng)的設(shè)備對(duì)比

1、傳統(tǒng)設(shè)備需要8小時(shí)的分散過(guò)程,CRS2000設(shè)備1小時(shí)就可以完成,更加高效、節(jié)能。

2、傳統(tǒng)設(shè)備的攪拌轉(zhuǎn)速每分鐘幾十轉(zhuǎn),帶有分散功能的每分鐘轉(zhuǎn)速也在1500轉(zhuǎn)之內(nèi),而CRS2000系列每分鐘轉(zhuǎn)速可達(dá)到5000-6000轉(zhuǎn),更加快速。超高的線(xiàn)速度產(chǎn)生的剪切力,使物料瞬間細(xì)化分散,從而獲得更高品質(zhì)的產(chǎn)品。

CRS2000系列與同類(lèi)設(shè)備的對(duì)比

1、發(fā)熱問(wèn)題。同類(lèi)設(shè)備在加工過(guò)程中,高粘物料進(jìn)入腔體后,因背壓力大而輸送效果差,導(dǎo)致物料在設(shè)備腔體中停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而導(dǎo)致嚴(yán)重發(fā)熱。RES2000系列設(shè)備在確保效果的基礎(chǔ)上,減小了背壓阻力,提高了輸送能力,減少了停留時(shí)間,降低了物料發(fā)熱的狀況。

2、多層多向剪切分散。同類(lèi)設(shè)備定、轉(zhuǎn)子等部件結(jié)構(gòu)單一,多級(jí)多層的結(jié)構(gòu)只是單純的重復(fù)性加工,相同的齒槽結(jié)構(gòu)易發(fā)生物料未經(jīng)分散便通過(guò)工作腔的短路現(xiàn)象。CRS2000系列定、轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)采用多層多向剪切的概念,裝配式結(jié)構(gòu)使物料得到不同方向的剪切分散,杜絕短路現(xiàn)象,超細(xì)分散更加*。

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