（二）動力用房

    機器間（制冷機房） 它是冷庫主要的動力車間，裝有制冷壓縮機、中間冷卻器、調(diào)節(jié)站、儀表屏（有的機器間還

包括控制室、操作工人休息室）等。 目前，國內(nèi)冷庫的機器間多與主庫相連以縮短管道距離，多為單層建筑；冷庫也有不設(shè)集中供冷的機器間的；或?qū)C器間布置在樓層上，提高地面利用率。

設(shè)備間 一般分為高壓設(shè)備間、低壓設(shè)備間、水泵房等。

高壓設(shè)備間含冷凝器、高壓貯液桶、油分離器等制冷設(shè)備；低壓設(shè)備間安裝循環(huán)貯液桶、氨 泵等制冷設(shè)備，其位置緊靠機器間；小型冷庫機器設(shè)備不多時，機器間和設(shè)備間合為一間。

水泵房中安置制冷系統(tǒng)配套使用的水泵等輔助設(shè)備。

 變、配電間 它包括變壓器間、高壓配電間、低壓配電間。

變、配電間應(yīng)盡量靠近負荷zui大的機器間，變壓器間也可單獨建造，高度不得低于  要 求通風(fēng)良好。小型冷庫也可將變壓器放在室外，只設(shè)配電間，不設(shè)變電間。變、配電間內(nèi)的具體布置視冷庫使用電器特殊的工藝要求而定。

鍋爐房 廠區(qū)內(nèi)鍋爐房應(yīng)設(shè)置在夏季主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)側(cè)，并應(yīng)盡可能接近用汽負荷中心，它的容量應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)和生活的用汽量而定。

（三）生產(chǎn)工藝用房

屠宰間    它的任務(wù)是宰殺生豬加工成白條肉，根據(jù)建庫地區(qū)貨源和銷售情況來確定其生產(chǎn)規(guī)模及廠房大小。

根據(jù)冷庫加工對象不同，可設(shè)牛、羊、雞、兔等加工車間。

理魚間或整理間 理魚間是供水產(chǎn)品凍結(jié)前進行清洗、分類、分級、處理、裝盤、過磅、包裝等工序的場所，一

般按操作面積計算；處理蝦、貝類時還應(yīng)適當(dāng)加大。 理魚間或整理間都要求有良好的風(fēng)、采光條件，地面要便于沖洗和排水。 果蔬、鮮蛋在冷加工前，先在整理間進行挑選分級、整理、過磅，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。

 加工車間 商業(yè)冷庫常設(shè)有食用油加工間、腌臘肉加工間、熟食加工間、副食品加工間、腸衣加工間、制藥車間等。水產(chǎn)冷庫常設(shè)有腌制車間、魚粉車間、制藥車間等。