L-纈氨酸 白色單斜晶系晶體或結(jié)晶性粉末,用乙醇水溶液重潔凈者為無(wú)色板狀或鱗片狀結(jié)晶。無(wú)臭,有特殊苦味。熔點(diǎn)約315℃。5%水溶液的PH值為5.5~7.0。對(duì)熱、光及空氣穩(wěn)定。易溶于水(8.85g/100ml,25℃),幾乎不溶于乙醇,與亮氨酸的分離困難。屬必需氨基酸。 L-纈氨酸特征與用途: 用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑??膳c其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):FCC,1996 項(xiàng)目 質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn) 含量(以干基計(jì)) 98.5%~101.5% 重金屬(Pb計(jì)) ≤0.002% 鉛 ≤10mg/kg 干燥失重(105℃,3h) ≤0.3% 灼燒殘?jiān)?≤0.1% 旋光度[α]20D 26.7°~ +29.0° 功用:1.屬必需氨基酸。成人男子需要量10mg/kg·d(FDA/WHO,1973),L-型的生理效果為D-型的2倍。如缺乏可引起神經(jīng)障礙、停止發(fā)育、體重下降、貧血等。 2.米制糕餅中添加纈氨酸(1g/kg),產(chǎn)品有芝麻香。用于面包亦能改善風(fēng)味。 L-纈氨酸包裝與運(yùn)輸: 包裝:本品采用雙層包裝:內(nèi)層用食用聚乙烯塑料袋密封,外用紙板箱包裝。每箱凈含量為25kg,還可根據(jù)用戶(hù)需要包裝。 運(yùn)輸:應(yīng)輕裝輕卸。防止日曬、雨淋,不能與有毒、有害物品混運(yùn)、本品為非危險(xiǎn)品,可按一般化學(xué)品運(yùn)輸。 貯存: 應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放,以免污染。保質(zhì)期為兩年。注意:避免與皮膚和眼睛接觸。 產(chǎn)品含量:65% CAS 編號(hào):72-18-4 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):食品級(jí) 包裝規(guī)格:25KGS 中文產(chǎn)品名稱(chēng):L-纈氨酸 英文產(chǎn)品名稱(chēng):L-Valine 化學(xué)分子式:C5H11NO2 |