MS-100型西蘭羊排水分測量儀、羊肉水分測量儀
2010年標對畜禽肉水分*作出了加明確的限制:
豬肉水分小于76.5%
牛肉水分小于76.5%
雞肉水分小于76.5%
羊肉水分小于77.5%
鴨肉水分小于80%。
標不僅添加了鴨肉這種類,每種肉類的水分*也降低了0.5%。對于標中將豬肉水分*進步降低的改變,業(yè)內(nèi)人士普遍支持,但有人提出這個標準還不夠嚴格。江蘇省南通市生豬屠宰管理導小組辦公室吳峰就表示,76.5%的水分*在實踐中還是顯得太。他在和東北等地的同行溝通中了解到,按照目前的生豬屠宰要求,生豬般要待宰12到24小時,這時生產(chǎn)的豬肉水分在72%以下了,實踐表明很多時候即使生豬注水30公斤,后生產(chǎn)出來的豬肉的水分標準是不過76%的。
此外有人士還指出即便遵照標,目前在實踐中也很難操作。先,在依據(jù)上就出現(xiàn)了空白。現(xiàn)在政府般根據(jù)《生豬屠宰管理條例》第27-30條的對注水豬肉進行處罰,“但是通常都是對注水行為抓現(xiàn)行,處罰農(nóng)貿(mào)市場上銷售的注水肉則很難”。難以處罰的原因就是沒有任何法規(guī)規(guī)定水分過了標準的豬肉就可以認定為注水肉。按照目前的職能劃分,對“注水肉”有管轄權的部門有好幾個:*門負責定點屠宰,檢驗檢疫是畜牧部門的事,工商則監(jiān)管市場上的肉。“人士提出:“商務主管部門或工商部門按規(guī)定的程序取樣后,使用SFY-30紅外線水分分析儀進行檢測,*統(tǒng)進行“MS-100肉類鹵素線水分分析儀”的招標,降低成本,為配備“MS-100肉類鹵素線水分分析儀”的生豬屠宰部門給予適當補貼。
業(yè)界人士說目前市場上針對肉類水分的測試都是采用插針定性水分儀進行測試，此類儀器的特點是：
1、攜帶方便
2、操作簡單
3、價格便宜。
但是市場普遍反映其測試誤差很大（5%），得不到商販和政府部門的，因此此類肉水儀不宜大面積推廣使用。因此目前家*應對豬肉水分*進行了的調(diào)研和試驗。MS-100肉類鹵素線水分分析儀是目前市場上的肉類檢測設備，其檢驗標準嚴格按照家標準執(zhí)行，目前已在內(nèi)多個省市部門投入使用，得到業(yè)界的*。
產(chǎn)品特點：
1、無需安裝、調(diào)試，拆箱即可使用；
2、無需培訓，操作簡單，省卻繁瑣的使用步驟；
3、測定時間短、工作效率；
4、加熱均勻、性能穩(wěn)定、測試準確；
5、體積小、重量輕；
6、全自動測定，測量完畢報警提醒，測定過程無需看管；
7、用途、幾乎適用各行業(yè)的水分測定；
8、傳感器讓儀器測試效果加、精準；
9、特的防風罩設計，使得儀器稱重系統(tǒng)穩(wěn)定；
10、樣品的含水量、含固量可以同時轉(zhuǎn)換；
11、加熱腔采用純不銹鋼腔罩，耐溫、便于清潔。
鹵素水份測定儀是種型的水分檢測儀器。其環(huán)狀的鹵素加熱器確保樣品在溫測試過程中均勻受熱，使樣品表面不易受損，干燥，在干燥過程中，水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，其檢測結(jié)果具有良好的*性,具有可替代性,且檢測效率遠遠于烘箱法。般樣品只需幾分鐘即可完成測定。該儀器操作簡單，測試準確，顯示部分采用紅色數(shù)碼管，示值清晰可見，分別可顯示水分值、樣品初值、終值、測定時間、溫度初值、終值等數(shù)據(jù)。并具有與計算機，打印機連接功能。該水分儀可應用于切需要測定水分的行業(yè)，如、塑膠、化工、食品（魚糜、脫水蔬菜、肉類和水產(chǎn)加工、面條、面粉、餅干、月餅等）、糧食、飼料、種子、菜籽、草、茶葉以及紡織、農(nóng)林、造紙、橡膠、紡織~等行業(yè)中的生產(chǎn)過與實驗過程中。
采用熱解重量原理（即烘箱原理），宇達水分測定儀加熱源為紅外線加熱器和鹵素加熱管。水分測定儀在測量樣品重量的同時，加熱單元和水分蒸發(fā)通道干燥樣品，在干燥過程中，水分測定儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%比，干燥程序完成后，終測定的水分含量值被鎖定顯示，與烘箱二次烘干法相比，水分測定儀可以短時間內(nèi)大加熱功率，在溫下樣品被干燥，其檢測結(jié)果與標烘箱法具有良好的*性,具有可替代性。
型 號： MS-100
稱量范圍：110g
分度值 ：5mg
重復性 ：0.1%
可讀性 ：0.01%
溫度范圍：室溫~200℃
溫控精度：別
干燥技術：鹵素燈
測量結(jié)果：水分和干重含量%、水分含量%、濕度%
秤盤尺寸：85mm
外型尺寸：330×200×200mm
電 壓：AC 220V 50HZ 約1W
公司名稱：哈爾濱宇達電子技術有限公司
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地址：哈爾濱市香坊區(qū)中山路30-9號
