綠茶殺青機 微波殺青是制茶的起初步驟，對于茶葉的成品也起著很重要作用。近年來，茶葉殺青技術也在不斷發(fā)展，微波殺青設備已經(jīng)成功的運用到茶葉的生產(chǎn)中，微波升溫快，能迅速壓制氧化酶活性，達到殺青的效果。同比鍋式殺青、滾筒殺青、等傳統(tǒng)設備速度快、固色好。如果您還不了解微波殺青技術就跟我一起來了解一下吧！   浩銘微波設備研發(fā)的微波+光波復合殺青設備用于綠茶殺青茶葉品質有所提高：微波殺青時茶葉表面溫度不高，出葉時不需吹風冷卻，故葉綠變化少，色澤翠綠耐藏、香氣損失少，干燥均勻，同時由于水份蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復水性好，泡茶時內溶物易溶出。而傳統(tǒng)筒殺青、溫度高且不均勻，操作人員難以掌握，易產(chǎn)生焦葉、不穩(wěn)定。

降低勞動強度，提高工作率：本設備采用了自動上、下料，操作人員只須按動按鈕，監(jiān)控設備運轉設備情況和鮮葉的殺青程度即可，整個微波殺青、干燥只需1-2人。而傳統(tǒng)的殺青、干燥工作勞動強度大，工作環(huán)境差，整個殺青干燥需5-6人。微波綠茶殺青機是環(huán)保型設備：微波殺青干燥、具有滅 菌、醇化之功能，且本設備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音，是當前制茶行業(yè)中理想的、環(huán)保型設備。