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大型火鍋底料炒鍋

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更新時(shí)間:2024-01-19 12:17:51瀏覽次數(shù):193

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

大型火鍋底料炒鍋大型火鍋底料炒鍋產(chǎn)品簡(jiǎn)介:鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型

詳細(xì)介紹

大型火鍋底料炒鍋

大型火鍋底料炒鍋 產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
        鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型。
         內(nèi)裝耐熱保溫裝置,使用更節(jié)能,熱效率可達(dá)70%以上。
        采用行星攪拌裝置,可使攪拌槳與鍋體充分接觸,使物料混合均勻。
        采用液壓升降方式及自動(dòng)出料系統(tǒng),控制采用電路,更加方便的使用,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
        攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
        調(diào)速傳動(dòng)裝置:攪拌軸使用的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行平穩(wěn)。
        鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料,易于清洗,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
        手動(dòng):整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。
        架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。
大型火鍋底料炒鍋 安裝方法及注意事項(xiàng):
        1.火鍋底料炒鍋燃?xì)庾詣?dòng)攪拌炒鍋應(yīng)設(shè)置在良好通風(fēng)條件的房間內(nèi)。
        2.安裝時(shí)必須調(diào)整左右可調(diào)的腳的水平以保證設(shè)備處于水平狀態(tài),如傾斜成歪扭狀態(tài)影響正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
        3.設(shè)備應(yīng)設(shè)置在有排水通暢的地槽內(nèi),并在鍋側(cè)應(yīng)安裝冷、熱水管,便于烹飪時(shí)加水與洗鍋。
        4.燃?xì)夤艿赖倪B接:
        A、連接燃?xì)鈺r(shí),事先須與提供單位使用器材與施工方法進(jìn)行協(xié)商,連接作業(yè)一定要請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行。
        B、開(kāi)始燃?xì)馀c作業(yè)配管之前,須確認(rèn)供給燃?xì)馀c燃?xì)鈹嚢璩村伿谷細(xì)獾姆N類是否一致。
        C、盡可能將本機(jī)專用的燃?xì)庵鲬胰惭b在進(jìn)機(jī)器的位置,連接管徑為DN20。
        D、安裝完畢后,應(yīng)對(duì)各燃?xì)夤苓B接處進(jìn)行檢漏,確保燃?xì)夤苊懿宦狻?/span>
        E、燃?xì)鈮毫Φ恼{(diào)整。 
大型火鍋底料炒鍋 設(shè)備用途:
        概括來(lái)講,行星攪拌炒鍋主要適用于高粘度物料的攪拌蒸煮炒制,具體來(lái)講,分以下幾種:
1.醬料加工設(shè)備
        比如辣椒醬炒鍋,豆瓣醬炒鍋,香菇醬炒鍋,辣椒醬炒鍋,海鮮醬炒鍋等;
2.調(diào)味品加工設(shè)備
        比如火鍋底料機(jī),米線底料炒鍋,麻辣燙底料炒鍋、方便面調(diào)料炒鍋,紅油底料炒鍋、土豆粉炒鍋等;
3.休閑食品加工設(shè)備
        比如油面筋 炒鍋,油茶炒鍋,糙米炒鍋,蕎麥面粉炒鍋,熬糖化糖鍋,小米酥炒鍋等;
        行星攪拌炒鍋用途非常廣泛,您也可以結(jié)合自己的產(chǎn)品,看設(shè)備性能,就像之前有個(gè)客戶買我們的設(shè)備做送松針茶,在這之前我是想不到能做這種產(chǎn)品的,事實(shí)上效果很好。
 
 
 
 

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