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詳細(xì)介紹
產(chǎn)品說明
/instructions
介紹:
1.管式殺菌機(jī)是專門為乳品、果汁、飲料或類似流體物料設(shè)計的一次殺菌設(shè)備，是物料通過殺菌、冷卻達(dá)到延長保質(zhì)期目的的理想設(shè)備。可根據(jù)用戶對不同物料的加熱、殺菌、保溫冷卻的不同工藝要求，進(jìn)行流程組合設(shè)計，具有各種安全保護(hù)措施，全過程自動控制，穩(wěn)定精確。
2.管式殺菌機(jī)一般用于乳品、果汁、飲料、糖漿、醬油、醋、帶顆粒的流體、各種濃醬類等。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu):
本機(jī)組主要由物料系統(tǒng)、高溫?zé)崴到y(tǒng)、脫氣系統(tǒng)（可選）、高壓均質(zhì)系統(tǒng)（可選）、CIP系統(tǒng)、菌無菌系統(tǒng)（可選）及控制系統(tǒng)等系統(tǒng)組成。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1.粘度范圍大，使用環(huán)境PH值1～14，適于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無菌生產(chǎn)，經(jīng)UHT殺菌系統(tǒng)處理后的產(chǎn)品在無菌包裝情況下，其品質(zhì)或新鮮度能夠在常溫下保持3～6個月(不添加任何防腐劑)，免除冷藏鏈；
2.設(shè)備全自動或半自動電腦控制，觸摸液晶屏操作；
3.瞬時處理，保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味；
4.PID溫控系統(tǒng)，殺菌溫度在記錄儀上實(shí)時連續(xù)記錄；
5.產(chǎn)品熱處理過程均勻，熱回收率高達(dá)90％；
6.管內(nèi)無任何接觸點(diǎn)，無衛(wèi)生死角，產(chǎn)品不會粘附管內(nèi)，且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流，在物料流動過程中有自清洗效果，故不易形成管內(nèi)結(jié)垢和污染。
無菌管式殺菌機(jī)可用來對各種液態(tài)食品、飲料進(jìn)行熱處理，與其它種類的殺菌機(jī)相比有如下優(yōu)點(diǎn):
1、熱效率高，可達(dá)90%的熱回收效率；
2、加熱介質(zhì)與物料溫差小，換熱管采用了波紋管，換熱效率高，結(jié)垢少，增長了殺菌機(jī)的工作時間。
3、自動化程度高，從設(shè)備的CIP清洗、設(shè)備菌到物料殺菌整個過程可實(shí)現(xiàn)自動控制、記錄。
4、殺菌溫度控制精確可靠，蒸汽壓力、流量，物料流量等都嚴(yán)格自動控制。
5、物料管內(nèi)壁采用技術(shù)拋光和自動焊，管道設(shè)計實(shí)現(xiàn)自動清洗，設(shè)備全過程菌，確保系統(tǒng)無菌性。
6、系統(tǒng)安全性強(qiáng)，系統(tǒng)配件皆選用性能好可靠性高的產(chǎn)品，蒸汽，熱水，物料等都有壓力保護(hù)措施和報警系統(tǒng)。
7、系統(tǒng)可靠性高，主要部件如物料泵、熱水泵、各類閥門，控制系統(tǒng)的電氣元件和執(zhí)行元器件都是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
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