詳細(xì)介紹
飲用白酒的測定方法
一:填充柱測定白酒中的醇酯
方法原理:該方法采用DNP的填充柱,氫火焰離子化檢測器檢測,乙酸正丁酯為內(nèi)標(biāo)物定量白酒中的醇酯的含量。
測定組分:乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。
檢測條件:柱溫90℃、檢測器135℃、汽化室135℃,載氣流量30ml/min,采用內(nèi)標(biāo)法定量。內(nèi)標(biāo)物為乙酸正丁酯。
所需其它配套設(shè)備:高純氮?dú)?,氫氣和空氣氣源,工作站?BR>
色譜圖
毛細(xì)管柱測定白酒中的醇酯酸
方法原理:該方法采用白酒專用毛細(xì)管柱,氫火焰離子化檢測器檢測。
測定組分:C2~C6脂肪酸等20多種組分
特點(diǎn):和填充柱相比,具有較高的分離能力、較快的分離速度和較好的惰性;與小口徑毛細(xì)管相比,其柱容量較大,對進(jìn)樣技術(shù)要求不苛求,可避免了分流造成的歧視效應(yīng)。分析時間短約為15min。
檢測條件:柱初溫58℃保持4min,以每分鐘3.5℃升到120℃再每分鐘6℃升到198℃保持6min;汽化室220℃;檢測器220℃。
色譜圖
白酒快速分析毛細(xì)管柱型
1. 氣相色譜儀主機(jī)(毛細(xì)管分流/不分流進(jìn)樣, 自動點(diǎn)火FID檢測器,8階程序升溫自動后開門)
2. 色譜工作站
3. 打印機(jī),電腦
4. 酒分析專用毛細(xì)管色譜柱25m×0.32mm
5. 色譜專用氣源(高純氮?dú)?,高純氫氣,純凈干燥空氣?BR>6. 白酒標(biāo)樣自備或代購(14組分及30組分可選)