真空脫泡攪拌罐為全密封、立式結構的衛(wèi)生潔凈型容器設備,采用高剪切乳化機高速旋轉的剪切動輪和剪切靜止輪配合,將混合液和混合物在罐內(nèi)迅速混合、分散、乳化、均質(zhì)。廣泛應用于食(乳)品、飲料、生物工程、制藥、精細化工、顏料等行業(yè),使生產(chǎn)效率和物料品質(zhì)得到大大提高,特別對CMC、膠類、粉狀物等難以溶化的添加劑類使用效果更好。設備結構可按工藝需要采用單層、帶保溫、帶夾套(可加熱、冷卻)等多種結構形式。
真空脫泡攪拌罐的結構特性:
1.進料:液料通過輸送管道在真空狀態(tài)下被吸入罐內(nèi)。
出料:可真空吸出料或加壓出料。
2.可在線CIP清洗、SIP滅菌(121℃/0.15MPa)。
3.罐內(nèi)處于真空狀態(tài),使物料在攪拌過程中產(chǎn)生的氣泡被及時抽走。
4.罐頂上裝有視燈,罐體側部裝有視鏡,供操作人員隨時觀察物料攪拌情況。
5.按照衛(wèi)生級要求設計,結構設計操作方便,傳動平穩(wěn)。
6.適宜的徑高比設計,節(jié)能,物料混合快,乳化、均質(zhì)效率高。
7.罐體內(nèi)表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.6µm);各進出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡,光滑易清洗*,生產(chǎn)過程可靠、穩(wěn)定。
8.攪拌、乳化過程在全密封條件下進行,有效避免了灰塵與微生物對制品的污染。