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真空滾揉機(jī)

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市百冠機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/8/6 14:12:48
  • 訪問次數(shù)55
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諸城市百冠機(jī)械科技有限公司位于山東省諸城市境內(nèi),東鄰美麗的海濱城市——青島,南鄰日照、北靠“風(fēng)箏之都”濰坊。水陸交通便利,環(huán)境優(yōu)美,物產(chǎn)豐富,制造業(yè)十分發(fā)達(dá)。

公司主要生產(chǎn):真空包裝機(jī)、滾動式真空包裝機(jī)、空氣能烘干房、全自動水浴式殺菌鍋、電腦全自動噴淋式殺菌鍋、電器半自動殺菌鍋、蒸汽式夾層鍋、電加熱夾層鍋、燃?xì)馐綂A層鍋、行星攪拌炒鍋、 清洗設(shè)備、殺菌設(shè)備、解凍設(shè)備、發(fā)酵罐設(shè)備、鹵煮設(shè)備、煮炒設(shè)備等。公司始終堅(jiān)持以人為本、科學(xué)管理、積極從事新產(chǎn)品的開發(fā),深受用戶的信賴和好評。

公司現(xiàn)擁有高素質(zhì)營銷人員和高技術(shù)工程師多名,并以服務(wù)贏得業(yè)內(nèi)人士的好評!

公司本著以人為本,科學(xué)無限的精神不斷完善和發(fā)展,多年來我們堅(jiān)持質(zhì)量可靠,技術(shù)創(chuàng)新,堅(jiān)持共贏合作,生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品為宗旨,熱情為用戶服務(wù),攀登行業(yè),不管市場如何變化,我們的產(chǎn)品

自研制到生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié),始終為客戶考慮的更多,盡可能的為用戶想的更周到,因?yàn)槲覀冋湎恳粋€(gè)合作機(jī)會,客戶的滿意就是我們滿意,我們將始終如一,信守承諾力求不斷創(chuàng)新,與您共創(chuàng)輝煌。

竭誠為用戶服務(wù),愿與各界朋友精誠合作,共創(chuàng)美好未來。

殺菌鍋,夾層鍋,真空包裝機(jī),油炸機(jī)
真空滾揉機(jī)
真空滾揉機(jī) 產(chǎn)品信息

真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī),主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并大限度的保持肉內(nèi)的水分。真空滾揉機(jī)是將塊狀肉在真空狀態(tài)下,通過筒體轉(zhuǎn)動進(jìn)行滾揉。筒體轉(zhuǎn)動時(shí),塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹,纖維組織被拉開,在導(dǎo)葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運(yùn)動,互相擠壓,同時(shí)沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。還能以人的口感,喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間里,使肉及添加劑溶為一體,以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。

滾揉機(jī)的作用優(yōu)點(diǎn):

1.滾揉腌制的環(huán)境是真空的狀態(tài),抑制微生物的生長繁殖,減少了食品氧化或的因素,同時(shí)控制低溫也是很必要地。

2.就是使產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉,會使產(chǎn)品物理體積得到彭大,松軟。使做出來的產(chǎn)品口感更好。  

3.產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會使產(chǎn)品在摩擦、摔打時(shí)減少熱量的產(chǎn)生。 

4.產(chǎn)品在真空狀態(tài)下物理組織膨松,有利于輔料的吸收,從而提高了制品的保水性,保持了肉質(zhì)鮮嫩,同時(shí)也提高了出品率。


關(guān)鍵詞:添加劑
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