均勻性好的微波燕麥片低溫烘焙滅菌設(shè)備
微波加熱箱體:
①、微波加熱箱共8個(gè),每個(gè)長1170mm。傳送帶寬度:450mm。8個(gè)加熱箱總長度共為9360mm。采用1.5mm厚304不銹鋼板制造。
②、為便于清掃和觀察操作,每個(gè)箱體都設(shè)有打掃衛(wèi)生的大開口門觀察窗,采用精密的防微波泄漏的扼流裝置,可視窗(有燈光),有開門自動(dòng)斷電保護(hù)功能。
微波干燥殺菌設(shè)備的優(yōu)點(diǎn):
1、微波是在熱效應(yīng)和非熱生物效應(yīng)雙重作用下進(jìn)行對物料殺菌、干燥,不需要熱傳遞,在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱、干燥效果,能量利用率高。
2、本設(shè)備同時(shí)具有干燥防霉、殺菌、保鮮作用,微波殺菌溫度底,一般在70~80℃,對產(chǎn)品的維生素、色澤、口感、營養(yǎng)成份、成品率的影響少,能延長物料保鮮期和貨架期。
3、殺菌、干燥、烘干、膨化一次過完成,節(jié)省能源而
4、通過微波干燥、殺菌的食物的保質(zhì)期可延長3~8陪,不破壞原有風(fēng)味
5、微波加熱干燥殺菌均勻、透徹,在瞬間穿透被加熱物料,穿透深度可達(dá)幾厘米,甚至十幾厘米,更有選擇性。
6、隧道流水線一邊進(jìn)料一邊出料,微波干燥設(shè)備能夠持續(xù)性生產(chǎn),時(shí)間短,速度快,產(chǎn)量高,大大節(jié)省勞動(dòng)力和運(yùn)行成本。
7、干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。均勻性好的微波燕麥片低溫烘焙滅菌設(shè)備
8、節(jié)能。微波是直接對物料進(jìn)行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
9、安全無害,沒有放射線及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱,不污染物料,也不污染環(huán)境,保持車間空氣環(huán)境,改善勞動(dòng)條件。
設(shè)備基本參數(shù):
設(shè)備外型尺寸(長×寬×高)約:13800mm×1190mm×1900mm
由微波系統(tǒng),進(jìn)、出料系統(tǒng)、微波抑制器、微波加熱箱、物料輸送系統(tǒng)、排濕、排熱系統(tǒng)、控制與檢測系統(tǒng)等組成。
①、電源要求:三相五線380V±10% 50Hz±1%
②、電源額定視在輸入功率:≤45KVA
③、環(huán)境溫度: 5~40℃ 相對濕度:≤90%
④、微波輸出功率:30KW(功率分段可調(diào))
小麥胚芽微波低溫干燥殺菌機(jī)熟化設(shè)備現(xiàn)貨
應(yīng)用物料:
1、微波盒飯加熱、微波烤蝦
2、五谷雜糧烘焙熟化:大豆、大麥、麥片、黑豆、紅豆、高粱米、糙米、人造大米、蕎麥殼、苦蕎、麥麩、小麥胚芽等
3、微波干燥殺菌:黃粉蟲、黑水虻、昆蟲、玉米、麥片、豆類、膨化食品、海帶、辣椒.紫菜、蝦米、山楂、椰片、飼料等。
4、茶農(nóng)副產(chǎn)品殺青烘干提香滅菌:茶葉、花茶、菊花、金銀花、玫瑰花、花瓣、五香大料及藥材低溫干燥滅菌殺蟲卵等;
微波加熱的主要特點(diǎn):
1.加熱速度快
微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式*不同。它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過程。因此,盡管是熱傳導(dǎo)性比較差的物料,也可在短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度。
2. 節(jié)*能高效
由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱,因此除少量的傳輸耗損外,幾乎無其他耗損,故熱效率高、節(jié)*能。
3. 環(huán)*保、無污染
微波干燥設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音,運(yùn)轉(zhuǎn)過程中無廢水,無廢氣,無廢料產(chǎn)生。
4. 易控制
微波加熱需要水、電的基本條件,只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)立即加熱或終止,應(yīng)用微波機(jī)可進(jìn)行加熱過程和加熱工藝規(guī)范的自動(dòng)化控制。
5. 加熱均勻
無論物體各部位形狀如何,微波加熱均可使物體表里同時(shí)均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以加熱均勻性好,不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)生現(xiàn)象。
6. 占地面積小