茶葉微波烘干殺青設(shè)備微波干燥是一種新型的干燥方式。干燥時,微波能直接作用于介質(zhì)分子轉(zhuǎn)換成熱能,由于微波具有穿透性能使介質(zhì)內(nèi)外同時加熱,不需要熱傳導(dǎo),所以加熱速度非???,對含水量在30%以下的食品,干燥速度可縮短數(shù)百倍。同時不管物體任何形狀,由于物體的介質(zhì)內(nèi)外同時加熱,物料的內(nèi)外溫差小,加熱均勻,不會產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)外焦內(nèi)生的狀況,使干燥質(zhì)量大大提高。同時微波作用于細(xì)菌,蟲卵上,發(fā)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng),阻斷細(xì)菌等微生物的新陳代謝達(dá)到殺菌殺蟲卵的效果。相比其他方式的殺菌殺蟲卵,微波設(shè)備速度快,*,不會損壞大棗的原有營養(yǎng)成分,實現(xiàn)烘干殺菌同時進(jìn)行。
茶葉微波烘干殺青設(shè)備茶葉微波殺青設(shè)備特點(diǎn):
1、高效:微波的高頻性,微波殺青速度快;僅需要3-5分鐘即可完成殺青處理;
2、高品質(zhì):微波受熱不同于傳統(tǒng)熱傳導(dǎo)受熱方式,微波直接輻射于物料,導(dǎo)致物料內(nèi)部受熱升溫,故無焦邊焦葉,整體性好,殺青均勻,色澤翠綠,香氣宜人。
3、操作簡單,占地面積少:采用緊湊型設(shè)計,占地面積少;半自動流水式作業(yè),自動化程度高,節(jié)省勞動力和生產(chǎn)成本;
4、節(jié)能環(huán)保:僅用電即可以運(yùn)行,*。微波殺青機(jī)平均一度電一小時可以殺青10公斤茶葉。
微波茶葉殺青設(shè)備整機(jī)采用不銹鋼板制造,有*的隔熱保溫性能與抗腐蝕性能,工作環(huán)境好,設(shè)備使用壽命長;采用PLC自動化控制系統(tǒng)、強(qiáng)冷熱風(fēng)系統(tǒng)、自動控溫系統(tǒng)、視頻監(jiān)控系統(tǒng)等,實時監(jiān)控,一鍵設(shè)定系統(tǒng)全自動,實現(xiàn)流水線工作,操作簡單,勞動強(qiáng)度低。