木材微波干燥設(shè)備
物質(zhì)吸收微波的能力,主要由其介質(zhì)損耗因數(shù)來決定。介質(zhì)損耗因數(shù)大的物質(zhì)對微波的吸收能力就強,相反,介質(zhì)損耗因數(shù)小的物質(zhì)吸收微波的能力也弱。由于各物質(zhì)的損耗因數(shù)存在差異,微波加熱就表現(xiàn)出選擇性加熱的特點。物質(zhì)不同,產(chǎn)生的熱效果也不同。水分子屬極性分子,介電常數(shù)較大,其介質(zhì)損耗因數(shù)也很大,對微波具有強吸收能力。而蛋白質(zhì)、碳水化合物等的介電常數(shù)相對較小,其對微波的吸收能力比水小得多。因此,對于食品來說,含水量的多少對微波加熱效果影響很大
烘干機優(yōu)勢:
1、干燥時間短,產(chǎn)品的香味濃厚;
2、干燥溫度低、均勻,產(chǎn)品的色澤亮麗;
3、具有干燥速度快、加熱均勻、不走形、質(zhì)量好,有利于生產(chǎn)等優(yōu)點;
4、干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對后續(xù)的粉碎大有幫助;
5、微波干燥食品的速度遠大于傳統(tǒng)干燥速度快20 –30倍;比遠紅外和蒸氣干燥能耗降低25%以上。
6、易于控制,工藝*,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波干燥設(shè)備功率可調(diào),無廢水,無廢氣,是一種安全無害的*設(shè)備。
木材微波干燥設(shè)備
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