產(chǎn)品介紹:
VEM系列蛋黃醬真空均質(zhì)乳化機(jī)是一款用于研究和生產(chǎn)蛋黃醬的釜內(nèi)分散溶解均質(zhì)工藝系統(tǒng)。該系統(tǒng)配備了攪拌系統(tǒng)、均質(zhì)系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、真空壓力系統(tǒng)、溫度壓力傳感系統(tǒng)、升降系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)和操作平臺(tái)等。有實(shí)驗(yàn)型,中試型和工業(yè)生產(chǎn)型供客戶選擇,并可以根據(jù)客戶*工藝需求來(lái)提供個(gè)性化定制服務(wù)。
VEM系列蛋黃醬真空均質(zhì)乳化機(jī)采用三個(gè)同軸攪拌混合器的工藝方式,穩(wěn)定適用于均質(zhì)乳化,使物料處理的非常細(xì)膩,顆粒變得很小。乳化質(zhì)量的好壞取決于在準(zhǔn)備階段顆粒是如何被散布的。顆粒越小,聚集到表面上的趨勢(shì)越弱,因而乳化被破壞的機(jī)會(huì)越小。VEM系列乳化器采用*的定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)通過(guò)高速運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)生切割、壓縮、折疊湍流等作用,從而使物料*流向高剪切均質(zhì)乳化機(jī),同時(shí)通過(guò)反轉(zhuǎn)葉片混合動(dòng)作的輔助,使產(chǎn)品的細(xì)膩程度達(dá)到很高的水準(zhǔn)。該系列配備真空系統(tǒng),均質(zhì)器在真空狀態(tài)的處理?xiàng)l件下,可以獲取高質(zhì)量的乳化混合效果。
應(yīng)用行業(yè):
1) 化妝品行業(yè):面霜、乳液、洗發(fā)水、沐浴露、口紅、凝膠等。
2)制藥行業(yè):藥膏、注入液體、青霉素、冰袋等。
3)食品行業(yè):沙拉、蛋黃醬、花生醬、芝麻醬、黃油、動(dòng)物脂肪、火鍋底料、冰產(chǎn)品、健康食品等。
4)化工行業(yè):顏料、油漆、染料、溶劑、橡膠、樹脂、鞋油等通用的化學(xué)物質(zhì)等。
5)電子行業(yè):覆銅板、鋰電池等。
備注:
1.本系列設(shè)備可根據(jù)客戶物料非標(biāo)定制,以符合工藝需要。如滿足黏度較大、均質(zhì)功能強(qiáng)化、熱敏性物料等要求。
2.接口方式可選擇(卡箍、螺紋、法蘭)。
3.物料接觸部分不銹鋼材料可選用304不銹鋼,316/316L不銹鋼,高硬度鋼如2Cr13,9Cr18等。
4.密封材料:硅橡膠,氟橡膠,乙丙橡膠,聚四氟乙烯。
5.變頻調(diào)速,非變頻調(diào)速,防爆設(shè)計(jì),非防爆設(shè)計(jì)。
- 可根據(jù)客戶廠房高度情況,進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì),以方便客戶需要。
(更多詳情請(qǐng)瀏覽無(wú)錫江科企業(yè):http://www.wuximixer。。com/)
VEM真空均質(zhì)乳化機(jī)技術(shù)參數(shù)
型號(hào):VEM— | 5L | 10L | 30L | 50L | 100L | 150L | 250L | 350 L | 500L | 650 L | 1000 L |
真空均質(zhì)乳化鍋 | |||||||||||
設(shè)計(jì)容積(升) | 6 | 12 | 35 | 63 | 120 | 165 | 250 | 350 | 500 | 650 | 1000 |
工作容積(升) | 5 | 10 | 30 | 50 | 100 | 150 | 200 | 280 | 400 | 520 | 800 |
刮板攪拌功率(KW) | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 0.75 | 1.1 | 1.1 | 1.5 | 2.2 | 3 | 3 | 7.5 |
刮板攪拌速度 | 0-86 轉(zhuǎn)/分鐘 | 0-65 轉(zhuǎn)/分鐘 | 0~45 轉(zhuǎn)/分鐘 | ||||||||
均質(zhì)功率(KW) | 0.75 | 1.1 | 1.5 | 1.5 | 3 | 3 | 4 | 5.5 | 7.5 | 11 | 15 |
均質(zhì)器直徑(mm) | 50 | 50 | 80 | 80 | 100 | 100 | 125 | 125 | 150 | 150 | 250 |
均質(zhì)速度( 轉(zhuǎn)/分鐘) | 0~3000 轉(zhuǎn)/分鐘 | ||||||||||
蒸汽加熱 | 蒸汽加熱 | ||||||||||
電加熱功率(KW) | 2 | 2 | 2 | 4 | 6 | 6 | 12 | 12 | 18 | 24 | 24 |
真空泵功率(KW) | 0.18 | 0.18 | 0.37 | 0.37 | 0.55 | 1.5 | 2.2 | 2.2 | 2.2 | 2.2 | 3 |
升降方式 | 電動(dòng)絲桿升降 | 液壓升降 | |||||||||
水鍋攪拌 | |||||||||||
設(shè)計(jì)容積 | 3 | 6 | 20 | 35 | 70 | 95 | 130 | 170 | 300 | 400 | 600 |
工作容積(升) | 2.5 | 5 | 17 | 28 | 60 | 85 | 100 | 130 | 250 | 320 | 480 |
攪拌功率(KW) | 0.18 | 0.18 | 0.55 | 0.55 | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 0.75 | 1.1 | 1.1 | 1.5 |
攪拌速度( 轉(zhuǎn)/分鐘) | 1400 轉(zhuǎn)/分鐘 | ||||||||||
蒸汽加熱 | 蒸汽加熱 | ||||||||||
電加熱功率(Kw) | 1 | 1 | 2 | 2 | 4 | 6 | 8 | 12 | 12 | 12 | 18 |
油鍋攪拌 | |||||||||||
設(shè)計(jì)容積(升) | 3 | 6 | 15 | 22 | 50 | 70 | 130 | 200 | 250 | 300 | 800 |
工作容積(升) | 2.5 | 5 | 13 | 20 | 40 | 65 | 100 | 160 | 200 | 240 | 500 |
攪拌功率r(KW) | 0.37 | 0.37 | 0.55 | 0.55 | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 0.75 | 1.1 | 1.1 | 1.5 |
攪拌速度( 轉(zhuǎn)/分鐘) | 1400 轉(zhuǎn)/分鐘 | ||||||||||
蒸汽加熱 | 蒸汽加熱 | ||||||||||
電加熱功率(Kw) | 1 | 1 | 2 | 2 | 4 | 6 | 8 | 12 | 12 | 12 | 18 |