藥用級氯化鎂分子式MgCl2有注冊證質(zhì)檢單
藥用級氯化鎂分子式MgCl2有注冊證質(zhì)檢單
氯化鎂
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氯化鎂通常分為無水氯化鎂和六水氯化鎂。所謂的無水氯化鎂及不含有結(jié)晶水的氯化鎂分子式為——MgCl2;而六水氯化鎂它包含了六個(gè)結(jié)晶水其相關(guān)的分子式為——MgCl2·6H2O。工業(yè)上往往對無水氯化鎂稱為鹵粉,而對于六水氯化鎂往往稱為鹵片、鹵粒、鹵塊等。無論是無水氯化鎂還是六水氯化鎂他們都有一個(gè)通性:易吸潮。因此我們在儲(chǔ)藏的時(shí)候要注意存放在干燥陰涼的地方。
中文名
氯化鎂
外文名
Magnesium chloride
分子式
MgCl?
分子量
95.21
CAS
7786-30-3;14989-29-8
沸 點(diǎn)
1412℃(無水)
熔 點(diǎn)
115-117 °C
溶解度
548g/L
水融性
400 g/L (20℃)
折射率
n20/D 1.336
敏感性
Hygroscopic
1、由海水制鹽時(shí)的副產(chǎn)物鹵水,經(jīng)濃縮成光鹵石(KCl·MgCI·6H
2O)溶液,冷卻后除去鉀,再濃縮、過濾、冷卻、結(jié)晶而得。 氧化鎂或碳酸鎂用聚乙烯醇溶解、取代而得。 無水氯化鎂由氯化鎂銨加熱脫氨而得。
[3] 2、無水氯化鎂可由硬脂酸鎂和六水合氯化鎂的混合物,或由硬脂酸鎂、六水合氯化鎂的復(fù)鹽在氯化氫氣流中脫水而制成。
1、固化劑;營養(yǎng)強(qiáng)化劑;呈味劑(與硫酸鎂、食鹽、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用);日本清酒等的助酵劑;除水劑(用于魚糕,用量0.05%~0.1%);組織改進(jìn)劑(與聚磷酸鹽類合用,作為魚糜制品的彈性增強(qiáng)劑)。因苦味較強(qiáng),常用量小于0.1%;
2、小麥粉處理劑;面團(tuán)質(zhì)量改進(jìn)劑;氧化劑;魚肉罐頭改質(zhì)劑;麥芽糖化處理劑。
密度:2.323g/cm3
熔點(diǎn):714℃
沸點(diǎn):1412℃
折射率:1.336(20℃)
外觀:無色片狀晶體,屬六方晶系
水溶性:微溶于丙酮,溶于水、乙醇、甲醇、吡啶